当店では、厳選したうなぎを白焼きし強火で蒸した後、あっさりしながらもコクのある秘伝のタレに3度くぐらせ、焼き上げます。炭火で香ばしく焼き上げた肉厚のうなぎは、食べ応え抜群です。
自慢のうなぎをご自宅でもお召し上がり頂けるよう、冷凍パックにしてネット販売しております。